طرز تهیه کیک ساده با تزیین شکلات با تنور حبیب

habibn habibn
114 بازدید

شکل تنور گازی حبیب به صورت مکعب مربع می باشد و در سه سایز استاندارد متوسط، بزرگ و خیلی بزرگ تولید می شود و برای پخت انواع کیک و پیتزا و نان و غذاهای دیگر از ان استفاده میشود. کیک ساده با تکه های شکلات یکی از کیک های بسیار ساده است که می توانید با تکه های شکلاتی در تنور حبیب تهیه می شود. شما می توانید از شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات چیپسی تهیه می شود. کیک های ساده یکی از کیک های بسیار پر طرفدار است که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. شما می توانید از انواع قالب های گرد یا لوف یا میان تهی استفاده کنید. کیک ساده با تکه های شکلات را می توانید به صورت ساده یا با گاناش فرم گرفته و یا خامه قنادی زده شده تهیه کنید.

فروشگاه اینترنتی

تنور حبیب

http://tenorhabib.ir/

مواد مورد نیاز برای تهیه کیک:

آرد ۴۵۰ گرم

شکر ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

کره ۸۰ الی ۹۰ گرم

بیکنیگ پودر ۲ ق چای خوری

نمک ۱/۳ ق چای خوری

شیر ۱۵۰ میلی لیتر

روغن مایع ۷۰ گرم

شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس به کمک ترازو همه مواد را اندازه گیری کنید. آرد را با بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. سپس تنور گازی حبیب را روشن کنید تا گرم شود.

در ادامه کره و شکر را داخل یک کاسه بریزید و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و پوک شود. بهتر است در هم زدن دور تا دور کاسه را دورگیری کنید تا همه کره هم بخورد و بوی خامی آن از بین برود. در ادامه تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و برای ۳۰ ثانیه هم بزنید و با افزودن تخم مرغ وانیل را اضافه کنید.

در ادامه کره و شیر را اضافه کنید و با افزودن هر کدام ۳۰ ثانیه هم بزنید. حالا باید مخلوط مواد خشک را به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک اضافه کنید و هم بزنید. در انتها باید شکلات خرد شده را اضافه کنید و با لیسک در یک جهت مواد را هم بزنید.

در ادامه مواد را داخل قالب لوف یا ساده ریخته و درتنور گازی که گرم شده قرار دهید تا کیک پخته شود. . نوش جان

برای سفارش تلفنی ۰۹۳۹۴۷۹۳۹۲۸ و برای خرید اینترنتی به سایت www.tenorhabib.ir مراجعه نمایید.

دسته بندی پخت انواع کیک
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

10+ محصولات
7+ سفارشات تکمیل شده
2+ کاربران
35+ مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت